Ikan Bakar Nila ala Teflon
Bahan-bahan
| 1 kilo | ikan nila |
| 1 bh | jeruk nipis |
| 5 sdm | asam jawa |
| 7 sdm | kecap manis |
| 2 cm | jahe |
| 2 cm | kunyit |
| 2 sdt | ketumbar |
| 1 sdt | garam |
| 4 btr | bawang putih |
| 5 btr | bawang merah |
| 5 bh | cabe merah |
Langkah
- cuci bersih ikan dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
- haluskan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan asam jawa dan kecap
- bumbu yg sudah ditumis
kemudian dibalurkan ke ikan lalu dipanggang di atas teflon dengan
sedikit minyak sampai ikan matang dan lunak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar